แผนกอาหารสดเป็นที่ที่สร้างความภักดีให้กับนักช้อป ดังนั้นจึงมักเป็นแรงจูงใจหลักในการเดินทางไปที่ร้าน
ผักและผลไม้มีความท้าทายเฉพาะในด้านการจัดการการสูญเสียและของเสีย เนื่องจากเป็นเนื้อเยื่อที่มีชีวิต ผักและผลไม้สดอาจมีการเปลี่ยนแปลงและเสื่อมสภาพอย่างต่อเนื่อง เราได้ดำเนินการทดลองที่ครอบคลุมเกี่ยวกับผลไม้และผักสดเพื่อหาว่าแสงใดดีที่สุดสำหรับการนำเสนอและการรักษาคุณภาพ
แสงสว่างมีบทบาทสำคัญในการผลิตวิตามินซีในผักและผลไม้ วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้าง (หรือเก็บ) วิตามินซีได้ ดังนั้นจึงควรรวมอาหารที่มีวิตามินซีเป็นจำนวนมากในอาหารประจำวัน
ผักและผลไม้ถือเป็นแหล่งวิตามินซีที่สำคัญที่สุดสำหรับมนุษย์ ดังนั้น จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหากระดับวิตามินซีของผักและผลไม้สดที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตในปัจจุบันสูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นี่คือจุดที่แสงสามารถมีบทบาทสำคัญ
ด้วยไฟ LED ผู้เพาะปลูกจะสามารถ:
ด้วยไฟ LED ผู้ค้าปลีกสามารถ:
เราได้มอบหมายการศึกษา รวบรวมการวิจัย และทำงานอย่างกว้างขวางกับผู้ค้าปลีกเพื่อพัฒนาคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถจุดไฟให้อาหารสดได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ด้วยการจัดแสงที่เหมาะสม คุณสามารถแสดงผลิตภัณฑ์สดใหม่เพื่อเน้นสีที่ผู้ซื้อชื่นชอบ เพิ่มคุณภาพของสมุนไพรและผักกาดหอมให้สูงสุด และยืดอายุมันฝรั่ง
ดาวน์โหลดสมุดปกขาวฉบับสมบูรณ์สำหรับรายละเอียดของการทดสอบที่เราดำเนินการ และสำหรับคำแนะนำของเราเกี่ยวกับสูตรไฟ LED เฉพาะเพื่อใช้ในสถานการณ์ต่างๆ
